| ANTIOKSIDAN MADDELER |
| |
|
| Carnitine'>Acetyl - L - Carnitine(ALC) potansiyel bir antioksidandir. Beyine nüfuz edebilir. |
| 5 - Hydroxytryptophan(5 - HTP) antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Kreatin(ve muhtemelen Kreatin monohidrat formu) antioksidan özelliklere sahiptir. |
| L - Dopaantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Methionine(DL formu)endirek olarakantioksidan özelliklere sahiptir. Vücutta Sisteine dönüsür. |
| Sistein'>N - asetil Sistein(NAC) potansiyel bir antioksidandir. |
| Pangamic asitiçerigindeki dimethyl glycine bilesigi nedeniyleantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Sisteinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Taurinbir miktarantioksidan özellige sahiptir. |
| Thioproline(TCA)antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Tyrosinebir miktarantioksidan özellige sahiptir. |
|
| Bir çok diyetsel indole antioksidan özellige sahiptir. |
|
| oxidase'>Glutathione peroxidaseserbest radikalleri direk olarak yakalayan güçlü bir bir antioksidandir. |
| Glutathione - S - transferasebir antioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Papainantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Süperoksit dismutasepotansiyel bir antioksidandir. |
|
| Protease inhibitorlerantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Aspirinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Bazi toksik yan etkileri vardir. |
| Süperoksit dismutase mimeticsönemli antioksidan özelliklere sahiptir. Süperoksit dismutase a |
| benzer tarzda süperoksit serbest radikallerine karsi koyar. |
|
| Dehydroepiandrosterone(DHEA)antioksidan özelliklere sahiptir. DHEA, bakirca tetiklenmis lipid |
| peroksidasyonuna karsi koruma yapar. |
| Melatoninantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Melatoninin antioksidan özellikleri sinirli bir alandaçalisir. Çok düsük veya çok yüksek |
| seviyelerde bir ön - antioksidan özelligi gösterir. Melatonin antioksidan özelligini vücudun hem |
| suda hem de yagda çözünebilen alanlarinda gösterir. Melatonin vücudun tüm fizyolojik |
| bariyerlerine nüfuz edebilir ve bütün ön - hücresel kompartimanlardan geçerek vücudun beyin |
| dahil tüm organlarinda antioksidan olarak çalisir. |
|
| Beta 1,3 glucanpotansiyel bir antioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Chondroitin sulfatepotansiyel bir antioksidandir. |
|
| Alfa - karotenpotansiyel bir antioksidan olup Beta - karotenden % 38 daha fazla antioksidan |
| özelligine sahiptir. |
| Astaxanthinpotansiyel bir antioksidandir. Bir çok durumda antioksidan özelligi Beta - karotenden |
| ve E Vitamininden daha fazladir. |
| Beta - karotenpotansiyel bir antioksidandir. |
| Canthaxanthinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Capsorubinantioksidan özelliklere sahiptir. Tekli oksijen serbest radikallerini sakinlestirir. |
| Luteinözellikle tekli oksijen serbest radikallerine karsiantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Lycopenegüçlü bir bir antioksidandir. |
|
| Koenzim Q10antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Nordihydroguaiaretic asit (NDGA)potansiyel bir antioksidandir. |
| Pyrroloquinoline Quinone (PQQ)antioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Allicinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Alliinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Dithiolthionesantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Glucosinolatesantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Gomisan Aantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Secoisolariciresinolpotansiyel bir antioksidandir. |
| Sesaminolantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Wuweizisu Cantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Asiaticosideantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Beta - ecdysteroneantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ginsenoside Rg1antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Glycyrrhizinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Konjuge linoleik asit(CLA)antioksidan özelliklere sahiptir. |
| CLA nin antioksidan özelligi Beta - karotenden % 200 daha fazladir. |
| Resveratrolantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Rosmanolpotansiyel bir antioksidandir. Antioksidan aktivitesi sentetik bir antioksidan olan |
| butylated hydroxytoluene (BHT) den 4 kat fazladir. |
| Squalenebirantioksidandir. |
| Ursolic asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| NADHpotansiyel bir antioksidandir. |
|
| Çinkoantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Germanyumpotansiyel bir antioksidandir. |
| Molibdenantioksidan özelliklere sahiptir. Bu özelligi, içsel Ürik asit üretiminden sorumlu xanthine |
| oxidase enzimini aktive etmesinden kaynaklanir. |
| Selenyumantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Vanadyumantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| RNA ( Ribonucleic Acid ) antioksidan özelliklere sahiptir. Takviye RNA ayni özellikleri gösterir. |
|
| Alfa - hidroksi asitler glycolic ve laktik asit dahil, deriye sürüldüklerinde topikal antioksidan olarak |
| hareket ederler. |
| Ellagic asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ganoderic asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Inositol hegzafosfat (Phytic Acid)antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Inositol hegzafosfat, demirin lipid peroksidasyonu baslatma yetenegini engeller. |
| Rosmarinic asitpotansiyel bir antioksidandir. |
| Sitrik asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ürik asitgüçlü bir antioksidandir. |
|
| Anserineantioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Carnitinesekonder bir antioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Carnosineantioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Glütasyongüçlü bir antioksidandir. |
|
| Melaniniçsel bir antioksidan olarak fonksiyon görür. Deride mevcut olup UV Radyasyon ile |
| kiskirtilmis serbest radikalleri sakinlestirir. Isiga karsi koruyucu özelligine sahiptir. |
|
| Anthocyanidinler, cyanidin, Delphinidin, malvidin ve petunidin dahil antioksidan olarak |
| fonksiyon görürler. |
| Anthocyanosidelerpotansiyel bir antioksidandir. |
| Kafeik asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Catechinlerpotansiyel bir antioksidandir. |
| Curcuminoid'>Curcuminoidlerpotansiyel bir antioksidandir. |
| Curcumin antioksidan özelliklere sahiptir. Sentetik bir antioksidan olan butylated |
| hydroxyanisole (BHA) a esdeger antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Delphinidinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ellagic asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| EpigalloCatechinpotansiyel bir antioksidandir. |
| Epigallo - Catechin - gallateantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ferulic asit antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Flavonoller antioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Quercetin potansiyel bir antioksidan olarak fonksiyon görür. |
| Gallic asitpotansiyel bir antioksidandir. |
| Gamma oryzanolantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Genisteinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Ginkgolide lerantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Isoflavonoid lerantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Biochanin Aantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Daidzeinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Formononetinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Genisteinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Kaempferolantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Luteolinpotansiyel bir antioksidandir. |
| Myricetinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Oleuropeinpotansiyel bir antioksidandir. |
| Oligomerik proantosiyanidinlerantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Pycnogenol,patentli bir bioflavonoidler karisimidir.Antioksidan özelligi E Vitamininden 50 defa, |
| C Vitamininden ise 20 kere daha güçlüdür. |
| Rutinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Silymarinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Taxifolinantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Zingeroneantioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Albuminbir antioksidan olarak fonksiyon görür. Bazi tip serbest radikalleri yakalar. |
| Chlorophyll antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Chlorophyllinbir antioksidan olarak fonksiyon görür. Chlorophyll in sodyum - bakir tuzudur. |
| Lactoferrinpotansiyel bir antioksidandir. Bazi hücrelerin oksidasyonunu (lipit peroksidasyonu) |
| önler. |
| Whey Protein Lactoferrin ve lactoperoxidase içerigi nedeniyle bir antioksidan olarak |
| fonksiyon görür. |
|
|
| |
Sentetik antioksidanlar : |
|
|
|
| Ethoxyquinpotansiyel bir antioksidandir. |
|
| Carnosol antioksidan özelliklere sahiptir. |
| EpiRosmanol ve IsoRosmanol güçlü bir antioksidandir. Her ikiside butylated hydroxytoluene (BHT |
| den 4 misli daha kuvvetlidirler. |
| Shogaol antioksidan özelliklere sahiptir. |
|
| Inositolbir antioksidandir. |
| Inositolserbest hidroksil radikallerini yakalar. |
| Lipoik asitantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Lipoik asitserbest hidroksil radikallerini sakinlestirir. |
| Para aminobenzoic asit(PABA)antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Tocotrienollerpotansiyelantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Vitamin Abir lipit antioksidandir. |
| Vitamin B1potansiyel bir antioksidandir. |
| Vitamin B2antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Vitamin B5potansiyel bir antioksidandir. |
| Vitamin B6antioksidan özelliklere sahiptir. |
| Vitamin Cantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Vitamin Eantioksidan özelliklere sahiptir. Hücre zarlarindaki ana oksidandir. |
| Vitamin Kbir antioksidandir. Karacigeri serbest radikal hasarlarindan korur (kaslari korumaz) |
| Linoleic asidin oksidasyonunu önlemede, E Vitamininin % 80 i kadar efektiftir. |
|
| Bromocriptinein serbest hidroksil radikallerini yakalayici antioksidan etkisi vardir. |
| Centrophenoxinein beyni serbest radikallerin hasarindan koruyucu antioksidan etkisi vardir. |
| Hyderginegüçlü bir antioksidan olup beyni ve karacigeri serbest radikallerin hasarindan korur. |
| Idebenonegüçlü bir antioksidandir. |
| L - Dopaantioksidan özelliklere sahiptir. |
| Pyritinolantioksidan özelliklere sahiptir. Serbest hidroksil radikallerini yakalar. |
| Vinpocetineantioksidan özelliklere sahiptir. E vitamininin antioksidan özellikleri ile kiyaslanabilir. |
|
| butylated hydroxytoluene(BHT)ve butylated hydroxyanisole(BHA)sentetikpotansiyel |
| antioksidanlardir ve imalat esnasinda proseslenmis yiyeceklere katilirlar. |